L’ortie , Ca se mange ?
vendredi 4 août 2017
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Les principales richesses et vertus de l’ortie....
Peut- on rassembler davantage de vertus que l’ortie ? Elle est bonne... elle est championne en nutrition et l’on ne peut la confondre avec aucune autre plante ! On cueille les jeunes pousses au sommet des tiges , et on choisit bien sûr des orties poussant loin des bords de route... * 8 fois plus de vitamine C que les agrumes * autant de calcium que le lait * 3 fois plus riche en fer que les epinards * bien pourvue en protéines complètes Bref, l’ortie est un alicament, formant à elle seule, un complément alimentaire total ! Alors , ne vous en privez pas !
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